能环学院“茗品轩”主题活动之十一——包粽子

粽子是端午节的节日食品，古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而开始流传的，那一天便互相送粽子作为纪念。并且粽子还是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。为了迎接传统节日端午节的到来，2011年5月31日午间，能源与环境工程学院举行“茗品轩”的第十一次主题活动，即包粽子，邀请了环境工程学科孙丽梅老师现场示范，为大家教授粽子的做法。